05 октомври 2016

Пилешки сърчица на тиган


Пилешки сърчица на тиган са идеални за бърза вечеря или за мезе, поднесени с червено вино.

Необходимите продукти
  • 500 г пилешки сърца
  • 100 мл соев сос
  • 1 ч.л. балсамов оцет
  • 1/2 ч.л. смлян черен пипер
бучка краве масло
сокът на 1/2 лимон

Начин на приготвяне

Измийте много добре пилешките сърца и ги подсушете с кухненска хартия.


В купичка налейте соевия сос и балсамовия оцет. Поръсете с черен пипер на вкус и разбъркайте.


Прехвърлете пилешките сърца и мариновайте за поне 2 часа. 

Сложете сърцата в тиган със сгорещеното масло. 


Запържете за кратко и налейте маринатата. Похлупете с капак и задушавайте за 20-ина минути.


Поднесете сърчицата, докато са още топли, полети с лимонов сок.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!