01 август 2017

Супа с кисело мляко


Днес ви предлагам да пробвате рецепта на над 80 години. Публикувана е в книгата "500 рецепти за готвене" от 1937 година. Малко продукти, чудесен вкус!


Необходимите продукти

500 г кисело мляко
3 с.л. брашно
1-2 жълтъка
бучка краве масло

щипка кимион
сол на вкус



Начин на приготвяне

В дълбока тенджера поставете киселото мляко. Прибавете брашното, солта и кимиона. 



Налейте 500 мл вода. Варете, като разбърквате непрекъснато, за да не прекипи супата.



След като се сгъсти, добавете бучката краве масло. Застройте супата с жълтъците и върнете за кратко на котлона, колкото да заври отново.



Поднесете с крутони.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!