28 февруари 2018

Карамелен сладкиш с козунак


Това е един много приятен десерт с козунак, течен шоколад и крем карамел. Приготвя се лесно и е чудесна идея за следобедна закуска.



Необходимите продукти

1 козунак
1 ч.ч. течен шоколад
8 яйца
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
4 с.л. захар за карамелизиране
2 ванилии


Начин на приготвяне

Във форма за кекс карамелизирайте захарта.


Нарежете козунака на тънки филийки и ги намажете от едната страна с течен шоколад. 


Поставете ги върху карамела с намазаната страна надолу. Аз купих кръгъл козунак (450 г), разрязах го на 3 и намазах и трите части с шоколад. Тъй като използвам кръгла форма с дупка, нанизах и трите филии с шоколада надолу.


Разбийте яйцата със захарта, добавете ванилията.



Прехвърлете сместа върху козунака. Начупете козунака на няколко места, за да може млякото да попие по-добре в сместа.


Вариантите за печене за два - или на 150 градуса за 60 минути, или на водна баня при 160 градуса отново за 1 час. След изпичане оставете сладкиша да изстине, след което го поставете в хладилник за поне 40 минути. Обърнете сладкиша върху плоска чиния.


Нарежете го на парчета и поднесете с топка сладолед, поръсен с пудра захар или с топинг по избор.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!