24 февруари 2018

Пикантна салата със скариди и авокадо


Това е една изключително ароматна, сочна и специална салата, която ви препоръчвам горещо.

Необходимите продукти

500 г скариди
2 бр аводако
250 г чери домати
1 малка краставица
2 стръка пресен лук
1 люта чушка по желание
1 с.л. пресен кориандър
настъргана кора и сок от 1 лайм
4 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
пресен копър за украса


Начин на приготвяне

Почистете скаридите и ги прехвърлете в голяма купа.



В по-малка купа размесете настърганата кора и сока от лайма, нарязаната на ситно люта чушка, зехтина, наситнения кориандър и солта. Разбъркайте много добре. 



Нарежете на четвъртинки краставицата, чери доматите - на половинка, а лука - на ситно. Прехвърлете ги към скаридите.



Добавете обеленото и нарязано на тънки ивички авокадо.



Залейте с дресинга и разбъркайте много добре.



Украсете с копър и сервирайте.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!