Вкусно и богато вегетарианско ястие, което открих в един рецептурник от 70-те години.
Необходимите продукти
600 г картофи
300 г печурки
150 г моркови
80 г целина
200 г кромид лук
250 г обезкостени маслини
400 г домати от консерва
100 г ориз
150 мл олио по желание
80 г магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете лука, морковите и целината на кубчета и ги задушете в мазнината до омекване.
Нарежете картофите на кубчета, доматите - на парченца, маслините - на кръгчета, а гъбите - на филийки. Прибавете ги към останалите продукти.
Залейте с вода или зеленчуков бульон и овкусете със сол и черен пипер на вкус. Печете на 180 градуса в продължение на 10-ина минути. (В рецептурника ястието се приготвя на котлон, но аз реших да го изпека.)
Добавете и ориза и печете до готовност.
В самия край поръсете с пресен магданоз.
Време е за четвъртите Годишни кулинарни награди на Блоговодител, където Mish-Mash е номиниран в цели 5 категории. Ако харесвате блога ми и желаете да ни подкрепите (мен и Mish-Mash), може да го направите от долните линкове -
- Гозбите на баба - Гласувай тук!
(Кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)
- Жител на света - Гласувай тук!
(Най-добър блог с чуждестранни рецепти)
- С аромат на ванилия - Гласувай тук!
(Най-добър блог с печива и десерти)
- Крилце или кълка - Гласувай тук!
(Най-добър блог с рецепти с месо и дивеч)
- Бързо и вкусно - Гласувай тук!
(Най-добър блог с практични ежедневни рецепти за цялото семейство)
Може да влезете да гласувате през Фейсбук или да си направите регистрация с мейл. След като влезете в сайта, отидете на "Гласувай!" и готово - вие сте на ход! :)
От сърце благодаря предварително на всеки, който ще си направи труда да ме подкрепи!
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
.jpg)
.jpg)
Няма коментари