21 април 2018

Пикантна салата с пушена сьомга, портокал и авокадо


Тази салата е изключително вкусна особено за тези от вас, които си падат по изненадващите вкусове. Признавам си, комбинацията на портокал и сьомга първоначално изобщо не ми звучеше добре, но салатата изглеждаше толкова изкушаваща, че реших да рискувах. Радвам се, че го направих, защото се получи чудесно предястие, което по желание може да си подлютите, както направих и аз.


Необходимите продукти

250 г пушена сьомга
2 бр авокадо
1 портокал
60 г рукола
1 с.л. прясна мента
1 ч.л. пресен копър
1 с.л. зехтин
1 ч.л. лимонов сок
сол


Начин на приготвяне

В купичка изрежете сърцевината на портокала, обелете го и го нарежете на парченца. Запазете сока, който се е отделил. Добавете зехтина, солта и лимоновия сок. Разбъркайте много добре.

В дълбока супа сложете руколата, парченцата сьомга и нарязаното на филийки авокадо. Добавете ментата и копъра.

Ред е на купичката с портокаловите парченца. 

Непосредствено преди консумация разбъркайте много добре, за да се овуси салатата равномерно.



Време е за четвъртите Годишни кулинарни награди на Блоговодител, където блогът ми е номиниран в цели 5 категории. Ако харесвате рецептите ми и желаете да ни подкрепите (мен и Mish-Mash), може да го направите от долните линкове - 

Гозбите на баба - Гласувай тук!
(Кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)
Жител на света - Гласувай тук!
(Най-добър блог с чуждестранни рецепти)
С аромат на ванилия - Гласувай тук!
(Най-добър блог с печива и десерти)
Крилце или кълка - Гласувай тук! 
(Най-добър блог с рецепти с месо и дивеч)
Бързо и вкусно - Гласувай тук!
(Най-добър блог с практични ежедневни рецепти за цялото семейство)

Може да влезете да гласувате през профила си във Фейсбук или да си направите регистрация с мейл. След като влезете в сайта, отидете на "Гласувай!" и готово - вие сте на ход! :) 

От сърце благодаря предварително на всеки, който ще си направи труда да ме подкрепи!





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!