Десертът е по рецепта на Джейми Оливър. Бърз, вкусен, страхотен! Какво повече ви трябва?
Необходими продукти
1 пакет бутер тесто
250 мл сладкарска сметана
2 яйца
1 ч.л. ванилия
10 с.л. захар
2 портокала
канела за поръсване
Начин на приготвяне
Поръсете работния плот с брашно. Разстелете бутер тестото и го нарежете на квадрат с приблизителен размер 20х20 см.
Поръсете обилно повърхността с канела, налийте на руло и нарежете на 12 колелца.
Поставете ги във форма за мъфини, разтеглете с пръсти, за да покриете не само дъното, но и стените на съда /трябва да оформите нещо като чашки/.
Сложете тавата на горното ниво на фурната и печете на 180 г за 8-10 минути или докато тестото стане леко златисто.
Излейте сметана в купа. Добавете яйцето, ванилията и кората на портокала. Разбъркайте добре.
Издавете кошничките от фурната и с помощта на лъжица натиснете бухналото тесто към стените, за да наппавите място за пълнежа.
Разпределете сместа върху тартите и ги сложете отново на най-горната част във фурната. Печете още 8 минути.
В малка касерола изтискайте сока на портокала. Добавете захарта и загрейте, докато захарта се разтвори напълно и се образува течен карамел.
Полейте всяка тарта с малко карамел и сервирайте.
Няма коментари