Класическа чорба от леща
Чорбата от леща е част от българската домашна кухня от
поколения. Семпла като състав, но богата като вкус, тя разчита на правилния
баланс между зеленчуци, запръжка и подправки. Чубрицата и джодженът придават
характер, а леката плътност от брашното прави супата завършена и стабилна като
текстура. Получава се гъста, сгряваща и наситена чорба, която остава еднакво
вкусна и на следващия ден.
.jpg)