Телешки кюфтенца с червен боб и печени зеленчуци на фурна
Обичам рецептите на Джейми Оливър, защото често превръща съвсем обикновени продукти в нещо много вкусно. Този път се спрях на телешки кюфтенца с червен боб, печени зеленчуци и богат доматен сос с печени чушки. Направих и малка промяна в оригиналната рецепта – замених фенела с тиквички. Хареса ми идеята да добавя червен боб към каймата, а комбинацията от печени зеленчуци, домати, лимон и риган пра…