Бананови мъфини с котидж сирене
Бананът и котидж сиренето дават напълно различна структура на класическите мъфини. Тестото става по-плътно, но запазва мекота и сочност без излишна мазнина. Пълнозърнестото брашно носи леко ядков вкус, а канелата допълва естествената сладост на добре узрелите банани. Получават се балансирани мъфини с чист състав и стабилен резултат при всяко изпичане.
.jpg)
