Фурми, увити в прошуто с рикота
Сладостта на фурмите, соленият вкус на прошутото и нежната млечна плътност на рикотата се срещат в малки хапки с изключително балансиран вкус. Контрастът между хрупкавата коричка и меката сърцевина прави това предястие запомнящо се още от първата хапка.