Slider

Саранда, Албания

Саранда, Албания
Започва пътешествието  ми в Албания. И не мога да не призная , че тръгнах натам абсолютно на сляпо. Очакванията ми бяха за нещо между Нови пазар и Китен в края на 90- те – соц чар, много бетон, и обща представа за морето като нещо, което виждаш в далечината, докато ядеш скара на тротоара. Нищо подобно.
Тирокафтери (Разядка с фета, рикота и люти чушки)
Огретен от картофи и чушки
Топли ягоди с балсамико и кленов сироп върху крем от маскарпоне
Извор "Живата вода" в село Боснек
Еврейски соленки „Бека“
Солун през януари
Тортили с пикантна телешка кайма, ориз и млечен сос
Пътека на здравето в Банкя
Ванилова бисквитена торта с Бейлис
Паста с телешка кайма, каперси и пикантен доматен сос
Пикантно пиле по корейски
Гъби с ориз по италиански
Разбойнишки манастир край Годеч
Родопски мекици