Печен маринован лаврак с маслини и консервиран лимон
Ароматен печен лаврак, маринован в чермула – северноафриканска смес от пресен кориандър, чесън, лимон и подправки, която придава на рибата невероятно богат вкус. Рецептата е на Йотам Отоленги и е чудесен пример как с няколко добре подбрани съставки можете да превърнете обикновения печен лаврак в истинско средиземноморско пиршество.