Много бързо и вкусно вегетарианско ястие с чушки, царевица и два вида зрял боб.
Необходимите продукти
660 г зелени чушки
660 г червени чушки
2 глави кромид лук
6 скилидки чесън
800 г домати от консерва
900 г червен боб от консерва
900 г бял боб от консерва
1 консерва сладка царевица (285 г)
кората на 1/2 лимон
3 с.л. лимонов сок
1 с.л. лют червен пипер на люспи
1 с.л. кимион
2 с.л. зехтин
2 с.л. риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете на ситно лука и чесъна и ги запържете за кратко в мазнината. Изчакайте, докато омекнат.
Добавете нарязаните на еднакви по големина парченца чушки. Запържете и тях.
Добавете царевицата и двата вида боб, като запазите част от течността от консервите.
Изчакайте течността да заври, след което намалете силата на огъня, налейте по ваша преценка от запазената течност или вода и варете в продължение на мин.
Поднесете ястието топло, поръсено с магданоз.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
.jpg)
Няма коментари