Ябълков десерт с бишкоти


Предлагам ви много вкусен и ароматен десерт без печене. Приготвя се с ябълково пюре, маскарпоне и бишкоти.
 

Необходимите продукти

250 мл сладкарска сметана
250 г маскарпоне
200 г ябълково пюре (аз купих бебешко пюре от Лидл с ябълки, праскови и банан)
50 г захар
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. канела + още малко за поръсване
200 мл пълномаслено прясно мляко
около 30 бишкоти (савоярди)



Начин на приготвяне

Разбийте сметаната до твърди върхове.


В друга купа внимателно разбъркайте маскарпонето, докато стане гладко.

Добавете ябълковото пюре, захарта, ½ ч.л. канела и лимоновия сок. 


Добавете на части разбитата сметана. 


Поставете половината от бишкотите в правоъгълна чиния с приблизителни размери 30x20 см.


Смесете млякото и останалата ½ ч.л. канела и поръсете половината от тази смес върху бишкотите.

Отгоре разпределете половината от сместа от ябълковото маскарпоне и добавете останалите бишкоти. Поръсете ги с останалото мляко и добавете сместа от маскарпоне и ябълков сос.


Покрийте съда със стреч фолио и поставете ябълковото тирамису в хладилника. Оставете го да престои една нощ.

Преди сервиране поръсете с още малко канела и 1-2 натрошени бишкоти.





Няма коментари