Mish-Mash

Днес ви предлагам това ястие с вкус като от "едно време". То може да се приготви само със сирене, само с кашкавал или пък с извара.


Необходимите продукти

4 връзки пресен лук
4 домата ( може и от консерва)
100 г краве сирене
125 г краве масло
1 к.ч. ориз
1/2 връзка връзка магданоз
сол на вкус

За заливката
5 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
50 г кашкавал 

Начин на приготвяне

Нарежете пресния лук на еднакви по големина парчета (около 1 см). 



Задушете ги в маслото до омекване.



Нарежете доматите на кубчета.


Добавете ги към зеления лук, заедно с ориза. Пържете още няколко минути.


Отстранете от котлона и добавете натрошеното сирене, солта и нарязания на ситно магданоз.



Прехвърлете сместа в тавичка. Залейте с яйцата, разбъркани с прясното мляко и настъргания кашкавал.



Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете, докато ястието получи златиста коричка.



Сервирайте ястието със салата по избор. Върви чудесно и с люти чушки :)





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!