Паста с орехов сос


Бърза рецепта за паста с ароматен орехов сос.


Необходимите продукти

400 г паста по избор 
125 г орехи
100 мл готварска сметана
60 г пармезан
60 г галета
1 скилидка чесън
3 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне

Сварете пастата според указанията на опаковката, отцедете и ги прехвърлете в купа. 

Бланширайте орехите за 1 минута във вряща вода, след което ги сложете в кърпа и ги търкайте, за да им падне обелката.

Поставете в блендер орехите, чесъна и галетата. Смелете ги за кратко и ги запържете в сух тиган за няколко секунди. Добавете сметаната, пармезана и зехтина, поръсете със сол и черен пипер на вкус. Загрейте сместа, докато сосът леко се сгъсти.

Залейте пастата с ореховия сос и разбъркайте. Сервирайте с пармезан.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога! 





Няма коментари