Представям ви един много вкусен и сочен швейцарски сладкиш с ябълки, бадеми и грис.
Необходимите продукти
250 г ябълки
70 г бадеми
60 г стафиди
300 мл прясно мляко
45 г грис
120 г краве масло
3 яйца
120 г захар
1 ч.л. канела
масло за намазване
галета за поръсване
Начин на приготвяне
Поставете посоченото количество грис в горещото мляко и го варете 3 минути, като бъркате непрекъснато. Оставете го да се охлади.
Смесете мекото краве масло със захарта и разбийте много добре.
Постепенно добавете жълтъците, 60 г бадеми (смлени или нарязани на едро), стафидите и канелата.
Към тази смес добавете охладения грис.
Прибавете нарязаните на парченца обелени ябълки и разбитите на твърд сняг белтъци.
Разбъркайте много внимателно с помощта на шпатула или дървена лъжица. Изсипете сместа в намаслена и посипана с галета форма за печене с диаметър 26 см.
Поставете в предварително загрята на 160 градуса фурна и печете до готовност.
Поръсете с останалите бадеми, нарязани на ситно, нарежете и поднесете.
Сладкишът е много вкусен и топъл, и студен (лично изпробвано).
Чинии и прибори - http://www.dotel.bg/
Направих го, но замених бадемите с орехи.Много сочен и вкусен.Страхотна рецепта!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за доверието 😊
Изтриване