Сочно пикантно-сладко пиле, мекички картофи и свежи аспержи - тази рецепта със сигурност ще зарадва цялото ви семейство!
Необходимите продукти
6 пилешки бутчета
1 кг пресни картофи
1 връзка аспержи
3 с.л. мед
2 с.л. балсамов оцет
1 с.л. зехтин
пресен магданоз за поръсване
2 ч.л. сушени подправки микс (аз използвах "Микс италиански подправки" на Котани)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 210 градуса. Покрийте тава за печене с хартия за печене. Отгоре сложете пилешките бутчета и го подправете със сол и черен пипер на вкус.
В малка купа смесете меда, балсамовия оцет и италианската подправка. Разбъркайте много добре.
Измийте пресните картофи без да махате кората. Малките картофи ги оставете цели, а големите ги нарежете на половинки. Сложете ги в купа, полейте със зехтина, поръсете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
Поставете картофите около пилето. Намажете половината от балсамовата смес върху пилето.
Печете в продължение на 30 минути. ДОбърнете пилешките бутчета наобратно, побавете останалата смес върху месото, сложете и аспержите, нарязани наполовина. Подправете аспержите със сол и черен пипер.
Печете за още 15 минути или докато пилешкото е готово, а картофите и аспержите са омекнали.
Поръсете с магданоз, след което сервирайте.
Порцелан - www.dotel.bg
.png)
.jpg)
Няма коментари