Необходимите продукти
1 пакет кори за баница
100 г краве масло
За плънката
200 г краве сирене
5 яйца
400 г кисело мляко
400 мл газирана вода
Начин на приготвяне
В купа смесете продуктите за плънката. Разбийте яйцата с киселото мляко.
Натрошете сиренето и разбъркайте добре.
Намажете дъното на дълбока тава с разстопено краве масло. Наредете 1/3 от корите, като ги нагъвате на ветрило или леко ги намачквате.
Намажете отгоре с още краве масло и разпределете няколко черпака от плънката.
В същата последователност наредете още един ред. Завършете с третия ред кори. Залейте с останалото масло, като гледате да намаслите и краищата на кората.
Отгоре излейте останалата плънка. Изчакайте 5 мин., за да попие плънката. Може и да наклоните тавата на различни посоки, за да влезе плънката навсякъде.
Поставете в средата на предварително загрята фурна и печете на 180 градуса, докато баницата се запече и повърхността покафенее (това ще отнеме поне 50 мин.)
.jpg)
.jpg)
Няма коментари