Необходимите продукти
1 кг бейби картофи (може и обикновени)
1/2 ч.ч. настърган пармезан
4 скилидки чесън1/2 ч.ч. настърган пармезан
4 с.л. краве масло
2 с.л. зехтин
1 с.л. пресен магданоз
2 ч.л. подправки по избор (розмарин, риган, мащерка)
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. сол
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 200 градуса. Почистете и изплакнете картофите, отцедете и нарежете на половинки (ако разполагате с големи картофи, ги разрежете на четвъртинки).
В купа сложете всички подправки и счукания чесън.
В загрят тиган сложете зехтина. Добавете картофите и ги запържете.
Добавете смления чесън, сухите подправки, солта и червения пипер.
Разбъркайте много добре.
Изключете котлона и поръсете картофите с настъргания пармезан.
Поставете картофите в загрятата фурна и печене в продължение на 15 минути, ако картофите са бейби и поне 20 минути, ако картофите са ви по-големи.
Когато времето за печене изтече, извадете картофите от фурната, добавете разрязаното на парченца масло , разбъркайте и поднесете, докато са още топли.
(Ако не разполагате с време, може да съкратите процедурата по готвене. В купичка разбъркайте зехтина и подправките, полейте с тях картофите, разбъркайте и запечете до готовност)
Едни от най-вкусните печени картофи, които съм правила :) много сполучлива рецепта!
ОтговорИзтриванеО, много, много благодаря!
Изтриване