08 юли 2018

Шоколадов кейк с маршмелоу


Тази десерт си е истинско откритие! Много лесен, много красив и много вкусен! Непременно го опитайте!


Необходимите продукти

2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко /250 мл/
1/2 ч.ч. олио /125 мл/
2 ванилии
1 ч.ч. гореща вода
2 ч.ч. захар /430 г/
1 3/4 ч.ч. брашно /320 г/
3/4 ч.ч. какао /80 г/
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1 1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол

300 г маршмелоу

За топинга

1/2 ч.ч. краве масло
6 с.л. прясно мляко
3 с.л. какао
1 ванилия
3 ч.ч. пудра захар


Начин на приготвяне


В голяма купа смесете всички сухи съставки. Разбъркайте много добре. 



В купа сложете яйцата и разбийте отново с миксер. Добавете олиото, ванилията и млякото. Разбийте, докато съставките се смесят. Внимателно добавете горещата вода и разбъркайте на по-ниската степен на миксера.



Прехвърлете към сухите съставки и разбъркайте много добре.



Изсипете тестото в тава за печене с отделящ се ринг. 



Печете на 175-180 градуса за 30-35 минути или докато клечка за зъби, забита в центъра на кекса, излезе суха.



Извадете блата от фурната и докато е още горещ, плътно подредете отгоре нарязаните на парченца маршмелоу.



Върнете във фурната и дозапечете сладкиша за още 2-3 минути на 180 градуса.



Оставете десертът да изстине напълно.

В малка тенджерка сложете маслото и млякото и ги разтопете.



Добавете и останалите продукти за топинга и разбъркайте много добре. Полейте десерта с леко охладения топинг.



Нарежете на парчета и поднесете.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!