01 септември 2018

Гъбена яхния


Лесна вегетарианска рецепта от народната кухня.


Необходимите продукти

2,5 кг печурки
200 г кромид лук
700 г белени домати от консерва
копър за поръсване
20 г червен пипер
сол и черен пипер на вкус
50 г брашно
олио за пържене


Начин на приготвяне

Нарежете лука на ситно и го задушете в сгорещената мазнина, докато омекне.



Добавете нарязаните на филийки гъби. Продължете да задушавате, като разбърквате периодично.



Задушавайте, докато гъбите намалят обема си.



Поръсете с брашно и разбъркайте енергично. 



Налейте вода, колкото да ги покриете и добавете доматите от консерва. 



Поръсете с подправките и оставете яхнията да се досготви. Поднесете ястието, поръсено с пресен копър.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!