20 септември 2018

Магически шоколадов сладкиш


Слагате една смес в тавичка и поставяте в загрята фурна. След 50 минути отваряте вратата на фурната и виждате страхотен сладкиш от 3 пласта - какаов блат, кремообразна среда и въздушно покривало. Ето това е магия!

Ако път не сте почитатели на шоколада - ето още една магия - http://www.mish-mash.recipes/2016/02/magicheski-sladkish.html

Необходимите продукти

4 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
110 г краве масло
1/2 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. и 2 с.л. какао
1 ванилия на прах
пудра захар за поръсване



Начин на приготвяне

Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг.



Отделно разбийте жълтъците със захарта и ванилията. 


Прибавете разтопеното краве масло и разбъркайте.



Добавете пресятото брашно и отново разбъркайте.



Добавете пресятото какао, разбъркайте много добре.



Налейте на части прясното мляко и разбийте с миксер.



Добавете 1/3 от белтъците, разбъркайте със силиконова шпатула и добавете на още 2 пъти останалите белтъци.



Излейте сместа във форма, покрита с хартия за печене.



Поставете в предварително загрята на 160 градуса фурна и печете в продължение на 50 мин.

Оставете сладкиша да се охлади, извадете го от фурната и го оставете напълно да изстине на стайна температура. След това приберете десерта в хладилник, за да се втърди добре.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!