Слагате една смес в тавичка и поставяте в загрята фурна. След 50 минути отваряте вратата на фурната и виждате страхотен сладкиш от 3 пласта - какаов блат, кремообразна среда и въздушно покривало. Ето това е магия!
Ако пък не сте почитатели на шоколада - ето още една магия - http://www.mish-mash.recipes/2016/02/magicheski-sladkish.html
Необходимите продукти
4 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. захар
110 г краве масло1/2 ч.ч. брашно
1/3 ч.ч. и 2 с.л. какао
1 ванилия на прах
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците на сняг.
Отделно разбийте жълтъците със захарта и ванилията.
Прибавете разтопеното краве масло и разбъркайте.
Добавете пресятото брашно и отново разбъркайте.
Добавете пресятото какао, разбъркайте много добре.
Налейте на части прясното мляко и разбийте с миксер.
Добавете 1/3 от белтъците, разбъркайте със силиконова шпатула и добавете на още 2 пъти останалите белтъци.
Излейте сместа във форма, покрита с хартия за печене.
Поставете в предварително загрята на 160 градуса фурна и печете в продължение на 50 мин.
Оставете сладкиша да се охлади, извадете го от фурната и го оставете напълно да изстине на стайна температура. След това приберете десерта в хладилник, за да се втърди добре.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Няма коментари