Продължавам с чудесната инициатива на био магазин Зелен "Вкусно и полезно". Днес ви представям един невероятен чийзкейк, който се приготвя с конфитюр от ягоди.
Необходимите продукти
За блата
2 пакета чаени бисквити
100 г краве масло
За крема
3 яйца
400 г крема сирене
1 лимон
5 с.л. захар
конфитюр от ягоди
Начин на приготвяне
Смелете бисквитите, смесете ги в разтопеното краве масло и разбъркайте много добре.
Покрийте дъното и стените на форма с отделящо се дъно. Поставете съда в хладилник, за да стегне блата.
През това време направете крема. Разбийте крема сиренето, добавете захарта, настърганата на ситно ренде кора от лимона и сока му.
Добавете едно по едно яйцата и разбъркайте.
Изсипете сместа върху стегнатия блат и поставете в предварително загрята на 160 градуса. Печете в продължение на 60 минути. Имайте предвид, че чийзкейкът е плътен по краищата, а в центъра е като желе.
След изпичане не вадете веднага чийзкейка от хладилника. Оставете го 1 час при затворена фурна и още 1 час при леко отворена врата на фурната. Едва след това извадете чийзкейка и го поставете в хладилник до пълното му охлаждане.
След няколко часа извадете чийзкейкът от формата и го намажете с конфитюр от ягоди.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
.jpg)
.png)
Няма коментари