🍴 Mish-Mash е кулинарен блог с рецепти за домашна храна – от бързи идеи за вечеря до вкусни десерти, салати, супи и ястия със сезонни продукти. Тук ще откриеш вдъхновение за всяко хранене – лесно, истинско и приготвено с внимание към вкуса.

Спържа


Ястие от българската традиционна кухня


 Необходимите продукти

 1 свински черен дроб
1 свински бял дроб
1 сърце
300 г черва
парче сланина
2 стръка праз лук
10-ина сушени червени чушки
2 дафинови листа
черен пипер и сол

Начин на приготвяне

 Обърнете червата и ги измийте много добре.

Сварете субпродуктите в подсолена вода за около 30 минути, като от време на
време отпенвате. Когато поизстинат, ги нарежете на кубчета.
Нарежете сланината на кубчета и я запържете за кратко. Смесете я с нарязания
праз лук и наситнените сушени чушки.
Прибавете нарязаните дреболии и подправките. Пържете до готовност като
разбърквате непрекъснато.






Чинии и прибори - www.dotel.bg
Labels: , ,
loading..

Няма коментари

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)