Миш-маш – малко по-различен, но много вкусен! Вместо да го пържа на котлона, го приготвям на фурна – по-лек, по-сочен и с наситен вкус от пресните чушки. Получава се златист, пухкав и ароматен, а в комбинация с яйцата и сиренето е истинска класика в нова, домашна версия. Един миш-маш, който заслужава мястото си във „вкусната бъркотия“ на всяка кухня.
Необходимите продукти
7-8 червени пресни чушки
1 глава кромид лук
4 яйца
300 г краве сирене
пресен магданоз
3-4 с.л. олио
сол на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете лука и чушките на ивички. На дъното на огнеопорен съд налейте олио, сложете зеленчуците и посолете.
Запечете ги за 20-ина минути на 180 градуса или докато поомекнат.
Отгоре натрошете краве сирене.
Залейте с разбити яйца, поръсете с пресен магданоз и разбъркайте много добре.
Върнете във фурната и печете за още 20-ина минути или докато яйцата стегнат.
Нарежете миш-маша на парчета и поднесете, докато е още топъл.
Ако обичате класическия вкус на миш-маш, но приготвен на тиган, опитайте и
тази традиционна рецепта за миш-маш с чушки – бърза и изключително ароматна.
Търсите нещо леко, с яйца и сирене, което също се приготвя във фурната?
Градинарска манджа е чудесна идея за бърза вечеря или вегетариански обяд.
Порцелан - www.dotel.bg
.jpg)
Благодаря за рецептата! Направих миш-маша по този начин и се получи наистина много вкусен.
ОтговорИзтриванеБлагодаря за доверието! 😊
Изтриване