Кашкавал на фурна

Направо се влюбих в тази рецепта, да знаете! Може да я приготвите само с кашкавал или със смес от кашкавал и краве сирене. И в двата случая ще се получи такава вкусотия, че ще искате още и още.

Необходимите продукти

600 г настърган кашкавал (или 400 г настърган кашкавал и 200 г натрошено краве сирене) 3 яйца 500 мл прясно мляко 200 г брашно 1 пакетче бакпулвер черен пипер по желание

Начин на приготвяне Сложете в купа кашкавала и сиренето. В отделна купа смесете брашното и бакпулвера. Изсипете при кашкавала и много добре разбъркайте. Прибавете разбитите яйца и прясното мляко и отново разбъркайте. По желание сложете настърган черен пипер.

Прехвърлете сместа в намаслена с краве масло тавичка (да не е много плитка, защото сместа бухва двойно). Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна (или на 180 градуса с вентилатор) за 30-40 мин. или докато повърхността се зачерви.