07 юни 2018

Крем супа от тиквички


Лесна и вкусна вегетарианска супа с тиквички.

Необходимите продукти

1 кг тиквички
1 глава кромид лук
2 моркова
парче целина
олио
сол на вкус


Начин на приготвяне

Нарежете на ситно лука, морковите и целината и ги запържете в олио, докато омекнат.

Нарежете тиквичките на кубчета и ги прибавете към останалите продукти. Залейте с вода и посолете.



Варете в продължение на 20 минути, след което прехвърлете зеленчуците в купа.



Пасирайте и върнете в тенджерата. Ако ви се стори твърде гъста, долейте още вода.


Поднесете супата с крутони и нарязан на ситно пресен копър.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!