Лесна и вкусна вегетарианска супа с тиквички.
Необходимите продукти
1 кг тиквички
1 глава кромид лук
2 моркова
парче целина
олио
сол на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете на ситно лука, морковите и целината и ги запържете в олио, докато омекнат.
Нарежете тиквичките на кубчета и ги прибавете към останалите продукти. Залейте с вода и посолете.
Варете в продължение на 20 минути, след което прехвърлете зеленчуците в купа.
Пасирайте и върнете в тенджерата. Ако ви се стори твърде гъста, долейте още вода.
Поднесете супата с крутони и нарязан на ситно пресен копър.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
.jpg)
.jpg)
Прекрасна крем - супа, лесна, ароматна и подходяща за сезона.А и пости сме сега, идеално предложение за всички постещи.
ОтговорИзтриванеПоздрави и леки почивни дни !
Приятни и на теб, Елена! :)
Изтриване