Бавно печен свински джолан с бира и картофи
Бавното печене променя напълно характера на свинския джолан. Месото става крехко, сочно и лесно се отделя от костта, а кожата постепенно се запича, без да изсъхва. Светлата бира и малкото количество подправки поддържат вкуса чист и балансиран, без да го натоварват. Картофите поемат от соса и се запичат равномерно около месото, което прави ястието завършено и стабилно като резултат.
