Изключително вкусни шишчета с пилешко месо, чери домати и кубчета хляб, които могат да бъдат приготвени както на барбекю, като и на оребрен тиган. Маринатата е разкошна и придава на продуктите много свежест и аромат.
Необходимите продукти:
2 бр пилешко филе /пеперуда/
10-12 чери доматчета
няколко филии хляб
За маринатата:
сокът на 2 лимона
1 к.ч. зехтин
няколко стръка пресен риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото филе на кубчета.
В купичка смесете всички съставки за маринатата и поставете вътре месото.
Разбъркайте много добре всички продукти и поставете месото в хладилник за няколко часа. Колкото повече, толкова по-добре, както максимума е за 1 нощ.
Загрейте грил тигана на средна температура. Леко го намажете със зехтин.
Направете шишчета от пилешкото месо, чери доматчетата и нарязания на кубчета хляб. Докато ги печете, ги намазвайте с маринатата от всички страни.
Необходимото време за печене е 12-15 минути за месото, от 3 до 6 минути за чери доматчетата и около 3 минути за хляба.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+ или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Източник: http://www.marthastewart.com
Предлагам ти да пробвам и още една рецепта за месо на шиш - Шиш кебап. Приготвя се с кайма, чушки и лук и е много, много вкусно!
Няма коментари