Колкото скептична бях към тази салата, когато видях рецептата, толкова, че и тройно повече, останах очарована от вкуса й, когато я приготвих. Невероятна е! Ако не сте я опитвали досега, не бъдете подозрителни като мен, защото ще сгрешите!
Необходимите продукти за салата от сурови тиквички:
2 тиквички
1 по-голям морков
3-4 скилидки чесън
1/2 връзка пресен копър
За дресинга:
2 с.л. мед
2 с.л. балсамов оцет
2 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Измийте и обелете моркова и тиквичките. Нарежете зеленчуците на тънки лентички с помощта на белачка за картофи и ги прехвърлете в купа.
Отгоре поръсете с нарязаните на много ситно чесън и копър.
В купичка смесете продуктите за дресинга и полейте с тях салатата.
Разбъркайте много добре и оставете в хладилник за поне два часа. Това е важно условие, за да бъде салатата вкусна. Ако не разполагате с това време, не е фатално, разбира се, но ако имате възможност, направете го.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+ или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Източник: http://www.supichka.com
Ето още една салата, в която присъстват сурови тиквички - Салата с печено пиле и билков сос. Тя е по рецепта на Иван Манчев, но е леко модифицирана от мен.
Няма коментари