Разкошна кремообразна торта, която може да се приготви както с натурален, така и с млечен шоколад.
Необходимите продукти
За блата
12-15 бисквити Диджестив или какаови бисквити
6 с.л. разтопено краве масло
85 г натурален (млечен) шоколад
За плънката
400 г натурален (млечен) шоколад
2 1/2 ч.ч. сладкарска сметана
1/4 ч.ч. кафе еспресо
За заливката
2 ч.ч. сладкарска сметана
450 г натурален (млечен) шоколад
Начин на приготвяне
Смелете с блендер бисквитите, заедно с разтопеното и охладено масло и нарязания на парчета шоколад.
Нанесете сместа в намаслена кръгла форма с отделящ се ринг, с диаметър 24 см. Поставете в хладилник за 20-30 минути, за да стегне добре.
През това време разбийте сметаната, заедно с кафето.
Добавете разтопения и леко охладен натурален шоколад и разбъркайте много добре. Прехвърлете сместа върху блата и загладете повърхността. Приберете в хладилник за няколко часа или 1 нощ, за да стегне.
На следващия ден загрейте в микровълнова или на котлона сладкарската сметана. Прехвърлете нарязания на парченца шоколад и разбъркайте много добре.
Изсипете върху сладкиша. По желание може да го извадите от формата му и да го облеете така, че да потече и отстрани на сладкиши.
Декорирайте със смлени фъстъци.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Няма коментари