Ветегарианска паста с ароматен доматен сос и зелени маслини.
500 г пенне ригате
400 мл доматен сос
200 г белени домати от консерва
1 глава кромид лук
3-4 скилидки чесън
2 люти чушки
100 г зелени маслини без костилки
2-3 стръка пресен босилек
сол и черен пипер
Начин на приготвяне
Нарежете на ситна лука и чесъна и ги задушете в дълбока тенджера в загрятия зехтин. Добавете чушките, почистени от семките и нарязани на дребно, нарязаните на кубчета домати и доматения сос. Варете сместа в продължение на 20 минути.
Накрая добавете нарязаните на шайби маслини и накъсания пресен босилек.
Докато сосът се готви, сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката. След това прецедете, добавете в тенджерата при соса и се разбъркайте добре.
.jpg)
Няма коментари