Много вкусно ястие със свинско месо и зеленчуци от българската национална кухня.
Необходимите продукти
800 г свинска плешка
200 г домати
300 г пресни чушки
80-100 г кромид лук
150 г ориз
50 мл олио
1 с.л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
пресен магданоз
Начин на приготвяне
Нарежете месото на хапки и го запържете в сгорещената мазнина.
Когато месото побелее, добавете нарязания на полумесеци кромид лук, разбъркайте и изчакайте няколко минути, за да омекне леко.
Ред е на доматите, нарязани на кубчета,
и чушките, нарязани на ивички.
Разбъркайте и прехвърлете в тава за печене. Добавете измития и отцеден ориз и подправките. Разбъркайте и налейте 3 ч.ч. вода. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете на 180 градуса в продължение на час и половина.
След като времето изтече, махнете фолиото и дозапечете ястието, докато хване желания от вас загар.
Поднесете ястието топло, поръсено с пресен магданоз.
.jpg)
Няма коментари