Семпла, бърза и със запомнящ се вкус – такава е разядката с люти чушки, която приготвям често. Комбинацията от пикантност, чесън, сушени домати и свежест от лимон и магданоз я прави чудесна за препечен хляб, като гарнитура или просто за мезе.
Небходимите продукти
1 шепа люти чушки
4 парченца сушени домати
4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 ч.л. мед
1/2 лимон
олио или зехтин
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Почистете чушките от дръжките и ги поставете в блендер, заедно с обелените скилидки чесън, сушените домати, меда и солта.
Добавя се зехтин или олио на око, около 2 пръста от дъното на блендера. Пасирайте за 1-2 минути, докато се получи хомогенна смес.
Добавете лимоновия сок и нарязания на едро магданоз.
Включете блендера за още 1 минута. Разядката е готова.
Може да я съхранявате в хладилник, пресипана в стъклен буркан с винт.
Разядката е идеално допълнение към абсолютно всяко ястие - супа, паста, задушени зеленчуци. Както вече споделих, става и намазана върху филийка.
За по-наситен вкус можеш да използваш и моята рецепта за домашни
Виж и още една пикантна разядка -
Бърлогата на добрия вкус – влез, отпусни се, наслади се.
Уникална разядка с люти чушки! Благодаря за рецептата! 💖
ОтговорИзтриванеМного, много се радвам, че ви е харесала :)
Изтриване