Има много начини за приготвянето на татарски кюфтета. Аз избрах възможно най-мързелия от тях :)
Необходимите продукти
500 г кайма смес
1 глава кромид лук
1 стрък пресен лук
1 яйце
1 филия хляб
100 г кашкавал
100 г печурки
1 ч.л. кимион
2 щипки кориандър
сол на вкус
Начин на приготвяне
В голяма супа сложете каймата. Добавете нарязаните на ситни кубчета лук, кашкавал и гъби. Прибавете яйцето и нарязания на ситно пресен лук. Намокрете филията хляб, изстискайте я много добре и я прибавете в купата с останалите продукти. Поръсете с подправките.
Замесете продуктите, докато се получи еднородна смес.
Покрийте купата с фолио и я поставете в хладилник за поне 1 час, за да се смесят ароматите.
Оформете 4 големи кюфтета и ги сложете в тава, покрита с хартия за печене. Притиснете ги леко, за да станат плоски.
Поставете тавата във фурна, загрята на 200 градуса и печете татарските кюфтета в продължение на 25-30 мин.
Поднесете с гарнитура по избор.
Порцелан - www.dotel.bg
.jpg)
Няма коментари