Необходимите продукти
150 г краве масло на стайна температура
2 ч.ч. пудра захар
6 яйца, разделени на жълтъци и белтъци
2 1/2 ч.ч. брашно
2 пак. ванилия или няколко капки есенция ванилия
сокът на 1 лимон
кората на 1/2 лимон
1 ч.ч. нарязани на ситно орехи
1/4 ч.ч. кристална захар
Начин на приготвяне
Разбийте маслото с пудрата захар.
Прибавете един по един жълтъците.
Ред е брашното, пресято с бакпулвера, ванилията, лимоновия сок и кората от 1/2 лимон. Разбъркайте сместа много добре.
В суха купа разбийте белтъците на твърд сняг.
Смесете много внимателно продуктите и ги изсипете в намаслена и набрашена или покрита с хартия за печене тава (моята беше с размери 42х28 см). Изравнете повърхността.
Отгоре поръсете с нарязаните на ситно орехи, смесени с кристалната захар. Леко притиснете, за да се залепят орехите по повърхността.
Поставете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете в продължение на 30-40 мин.
Когато сладкишът изстине, го нарежете на кръгчета или полумесеци с помощта на водна чаша.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Страхотна кулинарна рецепта! Обожавам ги за закуска!
ОтговорИзтриванеБлагодаря за вниманието и добрите думи! :)
ИзтриванеБлагодаря за хубавата рецепта.
ОтговорИзтриванеИ аз благодаря за доверието, Вили!
Изтриване