Тази разядка е за онези моменти, когато ти се хапва нещо по-специално, но без много усилия. Карамелизираният лук внася дълбочина и леко сладка нотка, а заквасената сметана и майонезата балансират вкусовете с мекотата си. Подходяща е както за гости, така и за спокойна вечер с чаша вино.
Необходимите продукти
2 с.л. зехтин
2 ч.л. захар
1 ½ ч.ч. заквасена сметана
2 ч.л. захар
1 ½ ч.ч. заквасена сметана
Начин на приготвяне
В голям тиган загрейте зехтина на среден огън. Добавете лука,
захарта и 1/2 ч.л. сол.
В средна купа смесете охладената лучена смес, заквасената сметана, майонезата, останалата 1/2 ч.л. сол и черния пипер.
Покрийте със
стреч фолио и оставете да се охлажда за поне 1 час, за да се смесят вкусовете.
Ако си фен на нежни, но наситени вкусове – виж и тази разядка с печени чушки по Жак Пепен
За нещо по-пикантно – пробвай и разядката с люти чушки
Порцелан - www.dotel.bg
Няма коментари