Много лесна и бърза салата, която е супер вкусна. В оригинал се ползват семена от кимион, но тъй като не разполагах с такива, ползвах семена от копър.
Необходими продукти
1 с.л. семена от кимион или копър
1 с.л. мед
2 с.л. зехтин
3 с.л. ябълков оцет
4 големи моркови, нарязани на тънко с белачка за картофи
пресен магданоз или кориандър
сол и черен пипер
Начин на приготвяне
В малко тиганче запечете семената от кимион, докато станат ароматни, като разбърквате от време на време, за 3-4 минути.
Прехвърлете в хаванче и ги смачкайте леко.
Смесете семената с меда, зехтина и оцета. Поръсете с щипка сол, поръсете с черен пипер.
Сложете ивичките моркови и ги оставете да престоят в дресинга поне 15 минути, като от време на време ги разклащате.
Източник: https://leitesculinaria.com
Бърлогата на добрия вкус – влез, отпусни се, наслади се.
Няма коментари