🍴 Mish-Mash е кулинарен блог с рецепти за домашна храна – от бързи идеи за вечеря до вкусни десерти, салати, супи и ястия със сезонни продукти. Тук ще откриеш вдъхновение за всяко хранене – лесно, истинско и приготвено с внимание към вкуса.

Бърза салата с мариновани моркови

 
Много лесна и бърза салата, която е супер вкусна. В оригинал се ползват семена от кимион, но тъй като не разполагах с такива, ползвах семена от копър.


Необходими продукти

1 с.л. семена от кимион или копър
1 с.л. мед
2 с.л. зехтин
3 с.л. ябълков оцет
4 големи моркови, нарязани на тънко с белачка за картофи
пресен магданоз или кориандър
сол и черен пипер


Начин на приготвяне

В малко тиганче запечете семената от кимион, докато станат ароматни, като разбърквате от време на време, за 3-4 минути.

Прехвърлете в хаванче и ги смачкайте леко.

Смесете семената с меда, зехтина и оцета. Поръсете с щипка сол, поръсете с черен пипер. 

Сложете ивичките моркови и ги оставете да престоят в дресинга поне 15 минути, като от време на време ги разклащате.





Източник: https://leitesculinaria.com


Няма коментари