16 ноември 2018

Шоколадов сладкиш



Лесен и непретенциозен сладкиш с натурален шоколад, орехи и дъх на ром. Идеален за сутрешното кафе. 

Необходимите продукти

200 г натурален шоколад
200 г смлени орехи
150 г краве масло
6 яйца
100 г брашно
200 г захар
1 с.л. ром или есенция
1 ванилия
1 ч.л. бакпулвер
1 щипка сол


Начин на приготвяне

Разбийте маслото, заедно със 130 г захар и ванилията, докато сместа побелее. 

Един по един прибавете жълтъците, като не спирате да разбивате.


Отделно разбийте белтъците със 70 г захар и щипка сол.


Прибавете разтопения с 1 с.л. вода и разбъркайте много добре.


Ред е на смлените орехи, брашното, бакпулвера и рома.



Накрая прибавете на части разбитите белтъци и разбъркайте само в една посока с помощта на силиконова шпатула.


Изсипете сладкиша в тавичка с диаметър 26 см, покрита с хартия за печене.


Поставете в предварително загрята фурна и печете за 30-ина минути на175 градуса. Поднесете сладкиша охладен. По желание може да го поръсите с пудра захар.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!