26 ноември 2018

Свински бъбреци с праз



Опитайте тази изключително вкусно ястие със свински бъбреци с праз лук, чушки и вино!


Необходимите продукти

6 бр свински бъбреци
1 стрък праз лук
2-3 сушени чушки
1 к.ч. бяло вино
3 с.л. оцет
сол и черен пипер на вкус
олио


Начин на приготвяне

Разполовете бъбреците и накиснете във студена вода с 3 с.л. оцет. Оставете ги в хладилник за няколко часа. Измийте ги и сложете да се варят в подсолена вода. Отцедете от водата сварените бъбреци, нарежете или оставете така на половинки.

Сипете олио в тиган, оставете да се загрее, добавете бъбреците, виното, сушените червени чушки и нарязания праз.

Овкусете с подправките и изчакайте виното да се изпари.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!