14 ноември 2018

Печен свински джолан със соев сос и тъмна бира


Страхотно ястие със свински джолан с кост. Гарнитурата е по избор, но приготовлението по този начин е просто задължително! Ще останете очаровани!

Необходимите продукти

1,2 кг свински джолан с кост
1 морков
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
3 броя чушки
7 зърна черен пипер
1 ч.л. кимион
2 ч.л. сол
500 мл соев сос Кикоман
1 л тъмна бира
2 ч.л. горчица
2 ч.л. мед


Начин на приготвяне

Поставете джолана в голяма купа или тенджера. Добавете едро нарязаните лук, моркови и чесън. Поръсете с подправките, налейте соевия сос и бирата. Оставете месото да се маринова в хладилника за една нощ.

На следващия ден прехвърлете джолана заедно с маринатата в дълбока тава, покрийте с фолио и печете в продължение на 2 часа.

В купичка смесете горчицата и меда. С тази смес намажете джолана от всички страни и дозапечете без фолио за 15-ина минути.

Пасирайте изпечените зеленчуци заедно с отделилия се при печенетото сос и го поднесете заедно с джолана и гарнитура по избор.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!