Страхотно ястие със свински джолан с кост. Гарнитурата е по избор, но приготовлението по този начин е просто задължително! Ще останете очаровани!
Необходимите продукти
2 кг свински джолан с кост
1 морков
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
100 мл соев сос
1 л тъмна бира
2 ч.л. горчица
2 ч.л. мед
7 зърна черен пипер
1 ч.л. кимион
2 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Поставете джолана в голяма купа или тенджера. Добавете едро нарязаните лук, моркови и чесън. Поръсете с подправките, налейте соевия сос и бирата. Оставете месото да се маринова в хладилника за една нощ.
На следващия ден прехвърлете джолана заедно с маринатата в дълбока тава, покрийте с фолио и печете на 180 градуса в продължение на 2 часа.
В купичка смесете горчицата и меда. С тази смес намажете джолана от всички страни и дозапечете без фолио за 15-ина минути.
Пасирайте изпечените зеленчуци заедно с отделилия се при печенетото сос и го поднесете заедно с джолана и гарнитура по избор.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
До сега всичко което сте сготвили всичко ми харесва , а джолана и капамана са любими на моето семейство и за Нова година ще ги сготвя по тези рецепти ! Благодаря ! Весели празници !
ОтговорИзтриванеУсмихнахте ме! 😍 Много благодаря за доверието и топлото отношение! Бъдете здрави! ❤️
ИзтриванеЗдравейте! На колко градуса печете джолана?
ОтговорИзтриванеЗдравейте, пека го на 180 градуса :)
Изтриване