.jpg)
Абсолютно фантастични скариди, които може да поднесете като предястие или основно. Скариди, авокадо, лайм, кориандър - няма да ми омръзне да повтарям, че това е комбинация номер 1 за мен. Ще се радвам да приготвите рецептата!
Необходимите продукти
500 г скариди
3 с.л. зехтин
няколко стръка пресен кориандър
сокът на 1/2 лайм
сол и черен пипер на вкус
За дипа
2 броя авокадо
струйка зехтин
сокът на 1 лайм
няколко стръка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Почистете скаридите и ги поставете в купа. Добавете зехтина, нарязания на ситно кориандър и сока от лайм. Поръсете със сол и черен пипер на вкус и разбъркайте.
Покрийте купата със стреч фолио и оставете в хладилник за поне 30 минути, до 2 часа.
Загрейте грил тиган на средна температура. Изпечете ги за 5-6 минути, като в средата на печенето ги обърнете от другата страна.
През това време пригответе дипа. Сложете в блендер всички продукти и пулсирайте за няколко секунди, докато се получи еднородна смес.
Сервирайте скаридите, докато са още топли, заедно с дипа от авокадо и лайм.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Няма коментари