Блонди с лешници и кокосова заливка


Да си призная, досега не бях опитвала блонди и накрая реших да приготвя тези малки хапки с бял шоколад. Попаднах на рецепта в български блог и реших да приготвя десерта именно по този начин - с лешници и кокос.

Трябва да ви кажа, че стана супер, супер вкусно! Със сигурност ще направя десерта отново!

 
Необходимите продукти

За блондито
100 г краве масло
150 г бял шоколад
80 г захар
2 яйца
80 г брашно
100 г печени лешници

За заливката
50 г кокосови стърготини
100 г бял шоколад
100 мл течна сметана
 

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса (160 с вентилатор), намаслете тавата и покрийте с хартия за печене.

Разтопете маслото, махнете от огъня и добавете шоколада. Бъркайте, докато съставките се смесят много добре.


Разбийте яйцата със захарта и ги смесете с вече разтопения шоколад.

Добавете брашното и разбъркайте. 


Накрая сложете и ядките.


Изсипете сместа в приготвената тава и печете 20 мин или докато повърхността придобие златист захар.


След като блондито се изпече, пригответе заливката. Загрейте сметаната и отстранете от огъня. Добавете шоколада и разбъркайте, докато се разтопи.


Накрая сложете кокосовите стърготини и залейте блондито, докато е още топло. 


Изчакайте да се охлади преди да го разрежете на парчета (при охлаждане заливката ще стегне).




Източник: https://cookwithmaya.com
 
Labels:
loading..

Няма коментари

Абонамент за: Коментари за публикацията (Atom)