Пастата е пълното доказателство на максимата, че простичките неща са най-вкусни.
Необходими продукти
500 г спагети
4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
160 мл зехтин
люти сухи чушки
Начин на приготвяне
Нарежете чесън и го поставете в тенджера със зехтина, лютите чушлета и дръжките на магданоза. Оставете настрани за 60 минути.
Сварете пастата според указанията на опаковката, като намалите времето за приготвяне с 2 минути.
Отстранете дръжките на магданоза и запържете чесъна и лютите чушки. Налейте 1 черпак от течността, в която се вари пастата. Сложете капак и изчакайте течността почти да се изпари.
Малко преди да е станала пастата я добавете към зехтина с още един черпак от същата вода. Варете още 2 минути, в самия край поръсете с нарязан на ситно матгданоз.
При поднасяте полейте с малко зехтин, по желание добавете пармезан.
.jpg)
.jpg)
Няма коментари