15 февруари 2018

Доматена супа с фиде


Много приятна супа с домати и моркови, която може да похапвате както топла, така и студена.

Необходимите продукти


1,8 - 2 кг домати от консерва
100 г моркови
80 г целина
150 г кромид лук
1 снопче фиде
1 щипка захар
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне

Нарежете доматите на кубчета. 

Задушете нарязаните моркови, целина и лук.



Добавете доматите и налейте вода. Изчакайте течността да кипне. Поръсете с подправките и варете, докато зеленчуците омекнат.



Отцедете зеленчуците с гевргир и ги пасирайте.





Върнете в тенджерата и налейте вода в зависимост от гъстотата, която желаете. Оставете течността да заври.



В самия край сложете фидето и варете още 5 мин.



Супата може да се консумира както топла, така и студена.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във FacebookGoogle+Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!