Много приятна супа с домати и моркови, която може да похапвате както топла, така и студена.
Необходимите продукти
1,8 - 2 кг домати от консерва
100 г моркови
80 г целина
150 г кромид лук
1 снопче фиде
1 щипка захар
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Нарежете доматите на кубчета.
Задушете нарязаните моркови, целина и лук.
Добавете доматите и налейте вода. Изчакайте течността да кипне. Поръсете с подправките и варете, докато зеленчуците омекнат.
Отцедете зеленчуците с гевргир и ги пасирайте.
Върнете в тенджерата и налейте вода в зависимост от гъстотата, която желаете. Оставете течността да заври.
В самия край сложете фидето и варете още 5 мин.
Супата може да се консумира както топла, така и студена.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
