Разбира се, не всеки път имам време за по-засукани рецепти. Понякога или не ми се готви, или нямам време, или ми се похапва нещо по-простичко. В един такъв ден направих ето тези печени пилешки филенца. Начинът им на приготвяне е изключително семпъл, но ароматът в кухнята се запазва с часове.
Ето необходимите продукти за печени пилешки филенца:
600 г пилешко филе
сол и черен пипер на вкус
зехтин
Начин на приготвяне:
Нарежете филето на еднакви по големина парчета. Поръсете със сол и черен пипер и полейте със зехтин. Разбъркайте добре всичко, за да полепне маринатата по всички парчета. Оставете пилешкото за 10-ина минута да си поеме ароматите.
През това време загрейте грил тиган. Намаслете го и него и когато е загрял достатъчно силно, намалете силата на котлона и запечете филенцата от всички страни. Вкусът им става невероятен - лек хрупкав, леко горчив, с дъх на барбекю.
Поднесете със салата по избор. Аз се спрях на рукола и чери домати, полети със зехтин.
Харесай страничката на Mish-Mash във Facebook като натиснеш тук, за да виждаш
първи най-новите рецепти в блога!
Няма коментари