Едно може би малко необичайно на пръв поглед предястие, но тези, които го опитат, със сигурност ще го харесат.
Необходимите продукти:
500 г бланширани скариди
1 ч.ч. кисело мляко
3-4 с.л. хайвер
3-4 скилидки чесън
струйка зехтин
копър за поръсване
Начин на приготвяне:
Почистете скаридите и ги сложете на дъното на по-широка купа.
Отгоре нанесете от хайвера и заградете повърхността. (Тъй като това предястие го приготвих, докато бях на гости в Швеция, използвах техен продукт, който е майонеза с червен хайвер, но и с обикновен хайвер ще стане)
В купа разбийте киселото мляко с пресования чесън. Нанесете го върху хайвера.
Полейте със струйка зехтин
и поръсете с копър.
Оставете предястието в хладилник за час, преди да го поднесете.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Ако и вие като мен сте ревностни почитатели на скариди, предлагам ви още две рецепти с тях - Скариди саганаки с вкусен доматен сос и Скариди на тиган с бяло вино и чесън. Да ви е сладко!
 |
| Скариди саганаки |
 |
| Скариди на тиган |
.jpg)
Няма коментари