Знам, че използването на свинска мас има много противници, но сладките, приготвени с този продукт, нямат нищо общо с тези, направени с масло. Крехки, топящи се в устата, разкошни!
Необходимите продукти
1 ч.ч. свинска мас
2 ч.ч. брашно
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
2 яйца
2 пак. ванилия на прах
2 пак. ванилия на прах
1 ч.л. бакпулвер
За овалване
пудра захар
1 пак. ванилия
Начин на приготвяне
Разбийте меката, но не разтопена свинска мас със захарта.
Едно по едно добавете яйцата, като разбивате с миксер.
Пресейте заедно брашното и бакпулвера, добавете ванилиите.
Добавете сухата смес към останалите продукти и замесете тесто.
Късайте от тестото парчета с еднаква големина и ги оформете на топчета. Леко ги сплескайте и ги поставете в тава, покрита с хартия за печене, на малко разстояние една от друга.
Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете в продължение на 11-12 минути.
Още топли, оваляйте сладките в пудрата захар, смесена с ванилията. Ако изчакате сладките да се охладят, захарта няма да полепне по тях.
Може ли орентировъчни грамове или милилитри за чаената чаша...
ОтговорИзтриванеЗдравейте, грамажът зависи от това какво има в чаената чаша. Например 1 ч.ч. захар е 220 г, 1 ч.ч. брашно - 140 г. По-важно в случая е да мерите въпросните продукти с една и съща чаша, за да е равно съотношението им.
ИзтриванеМоже ли да се използва масло вместо свинска мас ?
ОтговорИзтриванеЗдравейте, едва ли с краве масло ще станат толкова пръхкави.
ИзтриванеНаправихме ги с децата. Хем фината моторика тренирахме, хем станаха много вкусни! Прибавихме още около половин чаша брашно. Благодарим!
ОтговорИзтриванеЗдравейте! И аз благодаря за обратната връзка! :)
Изтриване