Днес ви предлагам да опитате тези много вкусни пурички, носещи вкуса на детство. Приготвени със свинска мас и любимия ви мармалад, те буквално се топят в устата.
Необходимите продукти
1 ч.ч. свинска мас
2 ч.ч. брашно
1 малко бурканче мармалад или сладко по избор
1 малко бурканче мармалад или сладко по избор
2 яйца
1/2 ч.ч. захар
2 пак. ванилия
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. бакпулвер
За овалване
150 г пудра захар
1 пак. ванилия
Начин на приготвяне
Разбийте меката, но не разтопена свинска мас със захарта.
Едно по едно добавете яйцата, като разбивате с миксер.
Пресейте заедно брашното и бакпулвера, добавете ванилиите.
Добавете сухата смес към останалите продукти и замесете тесто.
Разделете тестото на 2 равни части. Разточете всяка част на правоъгълник, след което го нарежете на малки квадрати. (Размерът на квадратите зависи то вас, в зависимост от големината на пуричките, които искате да приготвите)
В началото на всеки квадрат поставете мармалада, който сте си избрали и ги завийте на пурички. Важно е да е по-гъст, за да не изтече сиропа по време на печене.
Поставете пуричките в тава, покрита с хартия за печене, на малко разстояние една от друга.
Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете в продължение на 11-12 минути.
Още топли, оваляйте пуричките в пудра захар, смесена с ванилия. Ако изчакате сладките да се охладят, захарта няма да полепне по тях.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
.jpg)
.jpg)
Няма коментари