Тази салата е всичко, което лятото обича – светла, свежа и без капка усилие. Комбинацията от тиквички и царевица звучи семпло, но резултатът е изненадващо вкусен. Хрупкавите зеленчуци, леката сладост на царевицата и ароматът на билки правят това ястие не само подходящо за гарнитура, но и напълно достатъчно за самостоятелна хапка в горещ ден.
Необходимите продукти
500 г тиквички
1 ч.ч. замразена царевица
1 с.л. магданоз
1 ч.л. зехтин
1 ч.л. лимонов сок
1/2 ч.л. сол
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в дълбок тиган, добавете царевицата и нарязаните на кубчета тиквички.
Гответе, като разбъркваме от време на време, за 7-8 минути или докато тиквичките станат хрупкави.
Прехвърлете в купа и добавете подправките. Разбъркайте много добре и поднесете.
Ако обичаш мариновани вкусове – Салата с мариновани тиквички
Още една свежа идея без готвене – Салата от сурови тиквички с лимонов дресинг
*Тиквичките и магданоза са от градината на http://zelka.bg/
.jpg)
Няма коментари