Това е един изключително деликатен, вкусен и лесен за правене чийзкейк, който ви препоръчвам горещо!
Необходимите продукти
За блата
140 г бисквити Роден край
60 г краве масло
За плънката
500 г маскарпоне
350 мл сладкарска сметана
сокът на 2 лимона
Начин на приготвяне
Пригответе блата. Разтопете кравето масло. В блендер смелете бисквитите и ги прехвърлете във форма за пай с диаметър 24-26 см. Прехвърлете маслото и разбъркайте много добре. Притиснете блата по дъното и стените на формата. Приберете в хладилник за 15-ина минути.
През това време пригответе плънката. Разбийте маскарпонето. Добавете сметаната и продължете да разбивате, докато се получи гъст крем.
На тънка струйка прибавете лимоновия сок, като не спирате да разбивате. Кремът ще се сгъсти още.
Прехвърлете крема върху блата и го изравнете. Приберете в хладилник за поне 4 часа, най-добре за 1 нощ.
Нарежете пая на парчета и го поднесете, поръсен с лимонови корички.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
.png)
Няма коментари