Mish-Mash

Семпла рецепта за супа със спанак. Аз я направих бистра, но ако желаете, спокойно може да я застроите с яйца и кисело мляко.


Необходимите продукти

2 шепи пресен спанак
1 връзка пресен лук
2-3 моркова
3-4 килидки чесън
3 с.л. олио
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне

Нарежете лукът и морковите на дребно и ги задушете в олиото, докато омекнат. Прибавете нарязания на ситно чесън и спанака, който предварително сте измили и нарязани на ивички. 

Залейте с 6 ч.ч. вода и посолете на вкус. Варете в продължение на 10-15 минути и отстранете от котлона. Поръсете с черен пипер.

По желание може да застроите с 2 яйца и 1 ч.ч. кисело мляко.




Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!